-->

Makanan Khas Daerah Bali Dan Wajib Kamu Coba

Bali adalah salah satu pulau di Indonesia dan memiliki banyak tempat yang indah. Dan karena keindahan pulau tersebut banyak wisatawan menyebutnya sebagai surga dunia. Dengan demikian pulau dewata yang ramai dikunjungi wisatawan lokal maupun mancanegara ini sudah lama menjadi rumah yang nyaman Bali.

Jika Anda memiliki waktu luang yang terbaik adalah mengunjungi pulau dan merencanakan liburan Anda. Namun jika Anda belum mencicipi semua hidangan di pulau itu rasanya belum sempurna. Bagaimana dengan makanan? Sebelum Anda pergi Anda harus memiliki rencana agar lebih mudah mencarinya nanti. Dan bagi yang sedang mencari informasi tentang makanan khas Bali ada baiknya menyimak ulasan yang saat ini membahas tentang 10 makanan khas Bali yang umum. Jika Anda sudah tertarik Anda bisa melihat ulasannya di bawah ini.

Makanan Tradisional Khas Bali Adalah

Makanan Khas Daerah Bali
Ayam Betutu


Ayam Betutu


Makanan khas Bali yang pertama adalah ayam betutu, Hidangan lezat ini sangat cocok untuk pecinta makanan pedas. Ketika Anda mencoba dan menyiapkan makanan ini Anda akan menyukainya. Hidangan ini dibuat dengan banyak bumbu dan memiliki tekstur yang tajam namun membuat ketagihan. Proses produksinya sangat istimewa: semua bumbu disimpan di perut ayam. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Dalam hal ini anak ayam akan dibungkus dengan daun pisang dan hangus. Proses memasak memakan waktu 24 jam. Untuk rasanya sangat enak dibumbui lembut dan segar. Selain ayam Anda juga bisa menggunakan bebek atau yang biasa disebut betutu.

Nasi Campur Ayam Bali


Masakan Bali lainnya adalah Nasikanpur Ayam Bali. Menu makanan populer ini menonjolkan kejeniusan Bali - nasi putih yang masih hangat berbahan dasar selada dibungkus sayuran tumis urap ayam salam. Menu yang satu ini semakin nikmat jika dipadukan dengan Saus Mata atau Sambal Bali atau Samball embe. Hidangan yang sangat populer ini antara lain cucian ayam urab sayur rebus dan kaldu ayam cincang yang merupakan bumbu balini kenni dan nasi putih yang masih panas. Jika meja ini dipadukan dengan Sanbal Mitha atau Sambal Balini biasa (yaitu Sanbal Ambi) rasanya akan semakin nikmat.

Babi Guling


Yang ketiga adalah Bobby Guling Bali Hidangan ini bukanlah makanan halal. Jenis makanan ini tidak terlalu populer terutama bagi wisatawan Bali dan wisatawan lokal lainnya. Kulit babi berwarna coklat dan rasanya sangat rapuh. Rempah-rempah yang digunakan juga  menembus dagingnya sangat empuk. Proses memasaknya juga sangat istimewa karena dibuat dengan menyematkan daun singkong pada daging babi. Kemudian babi ini dibungkus dengan arang. Menu ini biasanya disajikan dengan nasi. Kulit babi berwarna coklat dan rasanya sangat nikmat.

Sate Lilit Bali


Menu ini biasanya disajikan dengan nasi panas serta menu tambahan seperti Lavar Jukut Ares dan Sate Lilit. Makanan Bali keempat adalah bunga lilit Bali. Menu ini biasanya berbeda dengan menu Saty. Bahan ini sebenarnya diproses dengan cara dibungkus kecil-kecil dan dicampur dengan cuka balsamic hingga halus.Selama proses pembuatannya daging sapi digiling hingga empuk dan dicampur dengan bumbu khas Bali. Anda bisa membersihkan serai yang melilit batangnya atau menggunakan batang bambu. Rasanya sangat lembut lembut dan enak. Mereka juga terlihat harum dan menggugah selera dari batang daun serai.

Rujak Kuah Pindah Dan Rujak Bulung


Makanan khas Bali yang kelima adalah Rujak Kuah Bergerak dan Rujak Bulung. Bagi anda yang sangat suka makan rujak khas Bali sangat nikmat untuk dicoba. Makanan ini dibuat dari bumbu saus ikan tuna. Rasa salad ini pedas dan segar dan tentunya memiliki rasa yang berbeda di lidah Anda. Sarananya adalah potongan mangga cincang dan kuah yang rasanya sangat pedas. Tidak hanya mangga tetapi juga rumput laut yang digunakan dalam makanan ini.

Lawar Kuwir


Kelezatan makanan Bali keenam adalah Lawar Kuwir, Menu ini memadukan sayuran utama daging cincang yang diracik khusus dengan bumbu khas Bali. Anda biasanya bisa menggunakan daging babi untuk campuran atau Anda bisa menggunakan bebek endog atau kuvir. Daging ini bisa digiling kemudian dicampur dengan potongan sayuran seperti pasta kelapa kacang panjang yang dilapisi bumbu ceri. Serobotan adalah makanan Bali ketujuh. 

Serombotan


Ini adalah hidangan yang memadukan sayuran besar seperti bayam kedelai hitam terong pare dan tauge. Bahan masakan sendiri ini yang dikenal sebagai rempah-rempah adalah campuran sayuran populer seperti kacang panjang selada hitam kacang bulat dan kecambah kunyit jahe bawang putih bawang bombay dan bumbu pedas dicampur dengan saus kacang.

Nasi Jinggo


Ada Nasi Jinggo untuk delapan masakan Bali. Hidangan unik ini dibungkus dengan saus pisang Sajian spesial ini seukuran kepalan tangan orang dewasa. Ada lauk ayam yang dibuat dengan mengiris mie temp yang baru dipanggang. Tentu harganya sangat murah, dijual dengan harga Rp. 3000 hingga Rp5000-.


Tipat Blayag


Makanan Bali kesembilan adalah Tipat Blayag. Hidangan ini bisa berupa ketupat persegi yang dibalut dengan daun kelapa muda atau bisa juga menggunakan daun kurma muda. Menu ini dibuat dengan tepung beras yang dicampur dengan bumbu khas Bali. Ayam Goreng Chloe Chicken Sisit Kulit Ayam Kedelai dan sayuran Urav untuk makanan tambahan.

Nasi Tepeng Bali


Makanan kesepuluh yang paling umum adalah Nasi Tepeng, Makanan ini berupa nasi lembut atau oatmeal yang diolah dengan bumbu bali. Di atas ini adalah Tepeng sebagai daya tarik.

Rasanya yang sangat pedas sangat cocok untuk orang yang menyukai masakan pedas. Bahan yang digunakan adalah kacang merah kacang panjang dengan daun kelor terong dan potongan kelapa.

Hidangannya adalah telur goreng dan potongan ayam. Inilah yang bisa Anda pelajari dari makanan khas Bali. Memang banyak sekali makanan khas di Bali. Pembahasan di atas telah direvisi sepenuhnya terutama bagi mereka yang perlu merekomendasikan masakan Pulau Dewata.
LihatTutupKomentar