-->

Makanan Khas Jawa Tengah Yang Paling Terkenal

Makanan Indonesia dikuasai oleh beberapa factor seperti riwayat alam dan budaya, dengan keberagaman geografis dan budaya di semua nusantara terang jika banyak macam makanan Indonesia kaya ke uniknya. Seperti Propinsi Jawa Tengah mempunyai makanan khas manis atau benar-benar pedas, yang memakai bawang putih dan sedikit rempah-rempah dan santan dalam tiap pemrosesannya.

Kata Wahyuningsih M.Pd. dalam buku pemrosesan makanan, beberapa makanan kemungkinan telah terkenal ketenaran nya. Ada kesedapan yang lain jarang-jarang dijumpai beberapa orang. Berikut ini ialah makanan khas Jawa Tengah yang terkenal dan wilayah aslinya untuk dipahami.

Makanan Khas Jawa Tengah
Makanan Jawa Tengah


Menu Masakan Tradisional Khas Jawa Tengah Paling Terkenal


Bandeng Juwana


Ikan bandeng  ini datang dari wilayah Joanna (kota Pati). Produk menu masakan jawa tengah yang dibuat dan diproses di Juwana sebagai oleh-olehan Terkenal yang dipasarkan oleh kota Semarang.

Olahan Makanan Ikan Itu diolah dengan sistem pemasakan memakai uap bertekanan tinggi. Ikan bandeng diletakkan di panci dan diolah dalam kurun waktu mengolah sekitaran 45-60 menit memanfaatkan uap.

Tahu Petis


Tahu Petis merupakan salah satunya tipe olahan makanan, tahu yang kerap dijadikan makanan ringan atau pendamping, sekarang jadi makanan nusantara khas dari jawa tengah. Beberapa bahan yang umum dipakai untuk membikin tahu petis memakai sambal yang warna hitam atau biasa disebut petis sebagai bahan khusus. Tahukah Anda jika umumnya diolah dengan udang atau ikan sampai hingga mengental.

Nasi Gandul


Nashik Gondul ialah makanan atau masakan tradisional jawa tengah dan biasa disebutkan Nasi Uduk, karena dihidangkan memakai daun pisang.
Pada proses pembikinan makanan ini, beras gandal dibuat bersama dengan daun pandan hingga beras gandal mempunyai wewangian beras jadi khas. Dalam tiap Penyuguhannya Nasi gandol ini umumnya diperlengkapi dengan kombinasi daging sapi yang sudah diproses hingga memberi rasa yang begitu enak.

Tempe Mendoan


Pada intinya tempe mendoan hampir serupa dengan Tempe goreng tepung yang lain. Salah satu ketidaksamaan di antara Tempe Mendoan dan Tempe umumnya ialah nama Mendoan.

Mandoano ialah makanan khas Jawa Tengah yang diolah dengan memakai minyak panas. Memang makanan Tempe Mendoan ini tidak begitu masak pada proses penggorengan tapi Anda tak perlu cemas dengan rasanya. Sajian ini begitu enak dan sedap hingga Anda tak perlu bingung bila sajian ini demikian terkenal di kelompok Pelancong nasional dan luar negeri.

Nasi Grombyang


Nama nasi grombiang ini diambil dari langkah penyuguhannya yakni dengan kuah yang semakin banyak dari isi hingga seperti grombiang-grombiang atau nasi goyang. Umumnya Makanan ini Dengan bahan dasar Memakai daging,

Pada proses penyuguhannya Kuah daging itu digabung dengan beragam bumbu, Dan memberi rasa yang paling renyah dan nikmat. Nasi ini umumnya dihidangkan di atas kain besar dan di mangkok nasi yang ditutup dengan kain merah.

Botok


Botok ialah masakan tradisional Jawa Tengah yang dibuat dari santan yang dihancurkan, Memakai beragam bumbu nusantara seperti merica, bubuk garam, kemangi dan daun salam Yang digabungkan kedalamnya. Selanjutnya simpan adonan daun pisang di atas selembar kertas buntel pertemuan dengan lidi dan masukan ke kukusan.

Dalam Penyuguhan Makanan Botok umumnya memakai bahan yang paling simpel berbahan yang murah ada seperti tahu atau kombinasi ikan teri.

Garang Asem


Masakan khas wilayah jawa tengah seterusnya adalah Garang Assam sebagai masakan olahan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan santan.
Ayam rebus lebih dulu dibuntel dengan daun pisang selanjutnya diolah dengan santan. Harus dipahami jika masakan ini umumnya dihidangkan dengan nasi dan dihidangkan dengan temperatur goreng atau lauk pauk yang lain seperti ayam asam manis.

Getuk Goreng


Tentunya Anda kerap dengar nama Gatuk tetapi Gatuk yang umum Anda dengar bukan gorengan. Berikut penyebabnya kenapa Getuk sering berlainan dengan Getuk khas Jawa Tengah. Mempunyai rasa manis dan asin ini ialah Gatuk makanan khas di Jawa Tengah. Gatuk goreng ini benar-benar disukai dan disukai oleh pelancong lokal atau luar negeri karena rasanya yang renyah.

Lontong Krubyuk


Sajian makanan ini umumnya dibuat berbahan dasar beras. Lontong yang dari wilayah Jepara dan dibikin dengan menambahkan suiran daging syam atau daging sapi. Lontong disiram memakai sambal bakso dan kombinasi sayur toge atau seledri.

Nasi Liwet


Nasi Liwet ialah lambang makanan Jawa Tengah yang paling terkenal di kelompok pelancong dan warga lokal.

Penyuguhannya umumnya memakai potongan ayam dan terkadang sebagai menggunakan sayur sebagai menambah menu lauknya.
Mengolah Nasi Liwet hampir serupa dengan santan yakni memakai santan. Salah satu yang membuat nasi lentil ini unik yaitu memastikan rasa nikmat dan menggunggah hasrat.

Wingko


Wingko sebagai makanan khas semarang dan kerap diputuskan sebagai oleh-olehan. Sajian ini ialah makanan yang diolah dengan ketan dan kelapa. Wujud umumnya bundar susunannya nyaris kuat dan berupa gumpalan-gumpalan kecil. Wingco dipasarkan berbentuk memiliki ukuran piring besar atau pai kecil yang dibuntel kertas.

Mie Ongklok


Saat bertamasya ke Jawa Tengah janganlah lupa untuk coba Mie Ongklok. Mie ini benar-benar terkenal di kelompok wisatawan lokal atau luar negeri karena kesedapannya.

Mie ongklok sendiri sebagai tipe mie masak yang digabung dengan beragam bahan tambahan seperti daun bawang dan potongan kol.

dipakai untuk rebusan mie mentah ini hingga sup mie ini kelihatan benar-benar kental dibanding dengan rebusan mie biasa. Mie ongklok dipilih sebagai pendamping seperti sate sapi, tempe chemul atau potongan tahu.

Tahukah kamu mengapa mie ini diberi nama Mi Oncock? Bila Anda tidak paham karena itu Anda harus tahu. Mie ini disebutkan Ongklok karena memakai Ongklok dalam pembikinannya. Onklock ialah anyaman keranjang kecil yang dibuat dari bambu. Onklock dipakai untuk mengolah mie dalam kuah.

Lontong Dekem


Masakan Jawa Tengah ini benar-benar menjadi legenda dan kedengar aneh. Londong Dekem ialah makanan khas Pemalang yang sayang untuk dilewati.

Tipe makanan khas ini disebutkan Lontong Dekem karena mekanisme servicenya yang unik. Pertama rendam lontong dalam santan lalu alihkan ke arah tempat lain dan rendam kembali pada santan. Dan sampai betul-betul terendam. Dekum memiliki arti pencelupan penuh yeng memliki makna dalam bakasa Pemalang Jawa.

Kuah yang dipakai untuk membikin masakan ini dibuat dari santan yang selanjutnya digabung dengan bumbu khusus. Makanan khas ini umumnya terenak dihidangkan saat musim penghujan atau dicicipi pada malam hari.

Nasi Penggel


Makanan khas Jawa Tengah yang harus kamu coba ialah Nasi Penggel. Nasi Penggel datang dari masakan Kebumen dan benar-benar teerkenal di kelompok pelancong.

Disebutkan Nasi Penggel karena dalam proses mengolah pembikinannya nasi di penggel-penggel sampai jadi bulat. Nasi bulat dengan memakai pisang sebagai alasnya, dan dihidangkan dengan sayur dan beragam lauk pauk.

Sayur yang umum ialah nangka atau sayur putih. Dan lauk pauknya sama selengkapnya misalnya dengan tahu goreng, daging sapi dan lain-lain.

Soto Kudus


Dari namanya saja bisa diambil kesimpulan jika makanan khas Jawa Tengah ini datang dari Kudus. Soto kudus sebetulnya adalah masakan kudus yang paling terkenal di Jawa Tengah. Soto yang dihidangkan dalam mangkok kecil ini berisikan sayur dan potongan sauce dan daging kerbau murni dengan bawang goreng seledri.


Tahu Gimbal


Masakan Jawa Tengah yang paling akhir untuk dicoba ialah tahu gimbal. Tahu Gimbal sebagai masakan khas Semarang yang paling terkenal dengan kenikmatan dan rasanya yang unik.

Hidangan asli Semarang ini bukan hanya menambah tahu goreng tapi juga kol, telur, kacang panjang dan kol mentah potongan rambut gimbal.

Gimbal ialah hidangan udang goreng tepung yang dimasak dengan rasa yang nikmat. Beberapa bahannya digabung dan dibikin dengan tepung hingga begitu enak untuk diasinkan dengan keluarga.

Saat Anda berkunjung ke Kota Semarang Anda dapat mendapati banyak penjual tahu gimbal secara mudah. Tetapi salah satunya makanan khas jawa tengah ini, yang paling direferensikan di Semarang ialah Tahu Gimbal H. Edy yang legendaris.

Olahan makanan tahu Gimbal ini nikmat dan sedap hingga siapa saja akan menyukainya.
LihatTutupKomentar