-->

Makanan Tradisional Jawa Barat Yang Terkenal Dan Legendaris

Makanan tradisional Jawa Barat bisa menarik pelancong lokal atau luar negeri. Indonesia terbagi dalam banyak daerah dengan keberagamannya masing-masing.

Walau sebenarnya, tiap wilayah mempunyai ciri-ciri khas suku, budaya, dan makanannya masing-masing. Tiap wilayah di Indonesia mempunyai makanan tradisional yang legendaris.

Resep dan langkah mengolah diturunkan secara temurun. Ini dilaksanakan supaya makanan itu bisa dicicipi oleh generasi akan datang nantinya.

Tiap wilayah mempunyai ciri-ciri khas makanan tradisional yang sengaja dilestarikan. Bahkan juga beberapa makanan itu malah jadi oleh-olehan saat berkunjung ke wilayah itu.

Beragam tipe masakan bisa dipakai sebagai masakan khusus, yang tidak bisa diketemukan pada tempat lain. Ini menunjukkan jika Indonesia kaya budaya dan adat.

Makanan Tradisional Jawa Barat Yang Terkenal
Makanan Jawa Barat


Ada yang memiliki  jajan, minuman, dan ada banyak yang lain. Ini sudah pasti menunjukkan keberagaman Indonesia yang dapat anda pilih.

Misalkan saja Kota Jawa Barat yang mempunyai beberapa kulineran yang memikat. Ini memperlihatkan jika Indonesia banyak memiliki wisata kulineran yang memikat.

Jawa Barat sebagai salah satunya wilayah di Indonesia yang mempunyai makanan khas dengan pemrosesan yang berbeda. Bahkan juga makanan tradisional Jawa Barat banyak disukai oleh warga.

Makanan Jawa Barat datang dengan cita rasa pedas. Umumnya banyak dikuasai oleh komponen ikan.

Anda yang ingin tahu dengan makanan apa yang dapat dicicipi di Jawa Barat langsung bisa berkunjung.

Makanan tradisional Jawa Barat yang terkenal


Jawa Barat sebagai wilayah yang cukup populer dengan tempat wisatanya. Bahkan juga dikenali di wilayah dingin dingin.

Oleh sebab itu perjalanan pelancong baik lokal atau luar negeri. Rupanya tidak itu saja yang dapat Anda nikmati saat ke Jawa Barat.

Anda bisa juga berekreasi mengolah dengan beragam makanan khas yang dapat memikat lidah. Banyak wisatawan yang suka dan ingin berkunjung.

Anda dapat mengenali produk tradisional ini dari beberapa bahannya, resepnya sesuai dengan selera. Kebanyakan makanan yang menggambarkan makanan Jawa Barat termasuk berbahan mentah.

Tetapi, tidak ada salahnya coba kuliner legendaris khas Jawa Barat ini. Berikut beberapa makanan tradisional Jawa Barat yang cukup terkenal sekarang ini.

Karedok


Makanan tradisional Jawa Barat yang pertama ialah karedok. Banyak yang kemungkinan sudah mengetahui nama makanannya.

Makanan khas Sunda ini cukup unik dan menarik dari sisi pengolahannya. Sajian  gado-gado. Bedanya kelihatan pada sayur sebagai bahan intinya.

Gado-gado dibuat dari sayur masak yang sudah diproses. Dan karedok no. Sayur tradisional ini mentah dan tidak diolah.

Kombinasi sauce kanguru dan sauce kacang memberi cita rasa yang unik. Karedok umumnya memakai sayur berbentuk ketimun, taoge, kol, terong hijau kecil, kemangi, buncis dan ada banyak sayur yang lain.

Semua sayur dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Brayot


Makanan khas yang cukup unik ini datang dari Jawa Barat, terutamanya Brayot. Produk ini termasuk kue. Dibuat dari gula merah, tepung beras dan kacang tanah.

Rasanya unik, dan tidak dapat Anda temukan di wilayah lain. Rasanya yang manis, halus, legal membuat olahan ini cukup terkenal sekarang ini.


teksturnya halus benar-benar pas untuk kopi atau teh. Bryot mempunyai kata gantung di mana proses drainasenya tergantung pada tusuk sate bambu kecil.

Nasi Lengko


Bila Anda pencinta wisata kulineran, Anda dapat tiba ke Jawa Barat. Kota ini banyak memiliki makanan tradisional. Nasi lengko sebagai gabungan nasi olahan dengan sayur gorengan.

Walau sebenarnya, ada banyak menu yang lengkapinya. Secara umum banyak isian, seperti sambal kacang yang berbau yang menusuk.

Bahkan juga cabe pedas dapat bagus sekali. Untuk membikin makanan lebih nikmat, umumnya diberi bawang goreng.

Walau sebenarnya, makanan khas Jawa Barat ini datang dari Cilacap. Penikmat nasi lengko ini mempunyai nutrisi yang seimbang.

Nasi Timbel


Masakan khas Jawa Barat cukup bermacam dengan pemrosesannya masing-masing. Seperti nasi timbel sebagai sajian khas Sunda.

Bahan pokok yang dipakai ialah beras merah campur yang diproses dalam kemasan menggunakan daun pisang. Nasi Timbal umumnya dihidangkan dengan daging, ikan, tempe, tahu, sambal atau lahapan.

Makanan ini dapat Anda cicipi dengan keluarga dengan berkunjung ke Jawa Barat.

Batagor


Makanan tradisional Jawa Barat yang lain ialah batagor. Mungkin saat ini telah banyak penjual batagor di wilayah lain. Tetapi, makanan ini sebetulnya berasal dari Jawa Barat.

Batagor ialah ringkasan dari tahu goreng bakso yang pas dikonsumsi dengan sambal kacang. Sausnya terbagi dalam kacang tanah, cabe, dan bawang putih.

Makanan terkenal ini juga disukai oleh warga di mana saja. Mempunyai harga yang dapat dijangkau dengan rasa yang nikmat membuat benar-benar disukai.

Bahan baku pembikinan batagor ialah tepung tapioka goreng. Ada satu representasi kembali, yakni tahu kubus.

Empal Gentong


Makanan tradisional Jawa Barat memang tidak terhitung jumlahnya. Karena jumlahnya tipe perlengkapan masak yang dapat Anda rasakan saat berkunjung.

Misalnya Empal Gentong. Produk ini dibuat dari daging sapi yang diolah dalam tong khusus. Langkah mengembangkannya juga cukup unik.

Di mana pemakaian kayu bakarnya serupa dengan kuda tradisional warga awalnya. Berikut mengapa rasa empal gentong memang lezat sedap.

Bakakak Hayam


Masakan Sunda ini cukup unik dan menarik. Bakakak Hayam sebagai menu khas yang dapat Anda dapatkan saat berkunjung ke Jawa Barat.

Khusus di wilayah Pandeglang, makanan tradisional ini umumnya sering dipakai untuk aktivitas tradisi adat. Misalkan pernikahan, khitanan acara adat.

Bahan khusus masakan ini ialah ayam dengan bumbu khas Sunda. Langkah mengolahnya dengan dipanggang. Hidangan bakakak hayam dengan nasi sambal.

Beragam olahan produk tradisional Jawa Barat bisa dicicipi dalam beragam rasa.

Serabi


Sourabi atau serabi terkenal sebagai produk yang paling disukai oleh warga karena mempunyai rasa yang begitu enak. Ada dua tipe kuah khas Jawa Barat: asin dan manis.

umumnya dihidangkan dengan gula merah, dibuat dari gula lembut, gula merah, panda master, santan. Bila disantap ini memakai bahan seperti serubi manis, cuman untuk membuat serubi asinnya perlu dipertambah kombinasi oncom. Sourabi yang disebut makanan khas Jawa Barat ini umumnya dihidangkan sebagai cemilan makan pagi.

Combro


Combro ialah semacam makanan khas sunda yang dengan bahan dasar ubi kayu dan oncom. Combro sendiri sebagai ringkasan dari oncom yang terletak di jero atau berisi oncom. Langkah membuat combro lumayan gampang yakni parutan.

Kemudian, singkong dibuat jadi lonjong atau bundar, dan didalamnya dituang atau diisi sauce oncom. Selanjutnya tinggal dimasak saja bisa dihidangkan.

Rujak Kangkung


Rujak khususnya sebagai penyiapan buah yang diberi sauce kacang. Tetapi, bila menyaksikan kuliner khas Jawa Barat pasti berbeda dengan kuliner yang biasanya.

Karena rujak yang disebut ciri-ciri khas Jawa Barat, bahan khusus pembuatannya ialah kubis. Karenanya tidak bingung bila makanan ini disebutkan rujak. Rujak kangkung ini mempunyai karakter yang kering atau mungkin tidak berair, hingga membuat bumbu ini lebih pedas.

Untuk membikin olahan ini dengan bahan utama sayuran kangkung, bumbunya memakai bahan yang cukuplah sederhana, terutamanya asam jawa. Perlu Anda ketahui apa yang membuat rasa rujak kol ini pedas, bumbu ini dibuat dari asam jawa.

Lotek


Lotek sebagai salah satunya makanan khas Jawa Barat yang nyaris serupa dengan pecal. Karena produk lotek ini dibuat dari sayur fresh, yang diolah dan berisi cabe sayuran yang digabung dengan sauce kacang.

Lotek khas Jawa Barat mempunyai kekhasan tersendiri, karena bahan sambal yang dipakai sebagai isian seringkali digabung dengan terasi, tempe, bawang putih dan gula merah.

Walau demikian, memiliki masih di luar capaian rerata pencandu Java. Sajian ini begitu enak bila dihidangkan dengan longong atau nasi panas.

Doclang


Doklang ialah produk yang dibuat dari tahu, kentang, ketupat, telur dan sambal kacang. Masakan yang ini memang mempunyai cita rasa yang paling tidak sama, jadi tidak bingung bila produk ini direferensikan oleh anda yang belum pernah mencicip masakan khas Jawa Barat yang ini.

Penyajian  cukup polos sederhana umumnya jika doclang untuk ketupat . Doklang sebagai jenis makanan yang mempunyai gizi yang cukup buat tubuh. Bila menggunakan Doklang seharusnya ditambahkan krupuk supaya lebih nikmat dan gurih.

Tong Empal


Empal Gentong ialah makanan khas Jawa Barat ataupun lebih persisnya produk yang datang dari Cirebon. Bahan khusus makanan ini ialah daging sapi, yang diolah  khusus, umumnya diolah secara tradisional atau dengan kayu bakar.

Jadi tidak bingung bila empal jentong ini mempunyai rasa yang begitu enak dan wewangian yang paling kuat. Empal gentong sebagai salah satunya produk yang paling direferensikan, karena mempunyai rasa yang paling renyah dan nikmat.

Peuyeum


Peuyeum ialah jajan khas Jawa Barat atau jajan manis. Peuyeum dibikin memakai singkong yang difermentasi sebagai bahan intinya. Peuyeum kerap dikatakan sebagai pita kalung, karena harus difermentasi terlebih dahulu selama pemrosesan.

Pada intinya rebusan ubi kayu tabur ragi, yang bermanfaat untuk menggairahkan perkembangan jamur pada singkong. Peuyeum ini dapat Anda gunakan sebagai cemilan untuk pengganjal perut yang dapat membuat Anda suka.

Cireng


Cireng sebagai makanan khas Jawa Barat yang paling terkenal di kelompok masyarakat lokal atau luar negeri. Cireng sebagai jajan atau jajan yang dapat disebutkan lumayan murah. Perlu Anda ketahui jika olahan makanan ini dibuat berbahan khusus tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang putih dan merica bubuk.

Semanggi ini kerap dipakai dalam saus kacang atau sauce cabe yang lain. Tetapi sekarang Cireng ada dalam beragam rasa, seperti daging sapi, keju, ayam, sosis, teriyaki, dan barbekyu. Hal inilah yang jadikan cireng salah satunya masakan terlezat yang dapat dijajakan ke beberapa  kulineran Jawa Barat.

Sate Marangi


Indonesia cukup populer dengan beberapa makanan yang rasanya nikmat, seperti sate. Sate ini sendiri sebagai salah satunya produk yang cukup go-international, hingga tidaklah aneh bila sate lumayan banyak dijumpai di Indonesia atau di luar negeri.

Nach, tahukah Anda bila olahan sate sapi datang dari Indonesia atau persisnya Jawa Barat? Sate khas Jawa Barat ini dibikin dengan kecap manis, atau sate ini mempunyai rasa yang paling pedas. Sate khas Jawa Barat ini dikenali dengan sate maranggi yang mempunyai rasa yang paling berbeda karena dibikin dengan ketan bakar yang cukup renyah.
LihatTutupKomentar